​Худеем к Новому году

СПОРТИВНЫЙ ХАЧАПУРИ за 20 минут
КБЖУ на всю порцию: 379/ 31/ 20/ 18
====================================
Состав:
- творог 9% - 100 гр
- яйцо - 1 шт
- рисовая мука - 20 гр
- сыр сулугуни - 25 гр
- разрыхлитель - 1/3 ч. л.
- специи по вкусу
====================================
Инструкция:
• Смешайте творог с белком, мукой, разрыхлителем, специями и добавьте 2/3 сыра. Хорошо перемешайте. Если масса не получается, добавьте еще муки. Надо постараться вылепить лодочку из полученной массы.
• Вылепите лодочку и отправьте в заранее разогретую духовку на десять минут. Если форма лодочки начинает теряться в процессе выпечки, можно ее прижать и сформировать снова.
• Когда лодочка зарумянится, присыпьте ее оставшимся сыром, положите желток и отправьте обратно в духовку на 3-5 минут, но следите, чтобы желток не зажарился.
• Готово!

Примечание: А спортивный хачапури, потому что в нём много белка .
Приятного аппетита!