​ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ И ПОМИДОРОВ С СЫРОМ В ДУХОВКЕ

Итого на 100 грамм 51 ккал
Б/Ж/У 2.8 / 2.6 / 4.0

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Кабачки 2 шт
Перец оранжевый 1 шт
Помидоры 3 шт
Прованские травы по вкусу
Яйца 5 шт
Молоко 1.5% 100 мл
Оливковое масло 2 ст л
Соль и перец по вкусу
Сыр маложирный 100 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кабачки, перец и помидоры, а также сыр нарезать кубиками. В миске перемешать одно яйцо и молоко, посолить и поперчить смесь, добавить прованские травы.
Разогреть духовку до 190 градусов. Глубокую форму для запекания смазать оливковым маслом. Выложить в форму овощи с сыром. Поставить в духовку на 15 минут.
Разбить оставшиеся 4 яйца, сделать ложкой небольшие «ямки» и туда аккуратно вылить яйца, чтобы желтки остались целыми.
Запекать до тех пор, пока яичные белки не будут готовы, примерно 15 минут.