ЧЕБУРЕКИ ИЗ КАБАЧКА С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ⁣

Выход 6шт/550г.
КБЖУ на 1шт: 136/7.4/5.9/16.4.
КБЖУ на 100г: 149/8.1/6.4/17.9

кабачок(очищенный)⁣-500г
муки-100г
яйцо⁣-1шт
чеснок-1зубч
зелёный лук
ветчина из индейки⁣-100г
сыра (Российский)⁣-60г
соль, перец

-кабачки натереть на терке, посолить, оставить на 5мин, отжать
-добавить муку, яйцо, соль, перец, перемешать-получится тесто как на оладьи
-для начинки сыр, ветчину, чеснок натереть на мелкой терке, добавить мелко нарезанный лук, перемешать
-2стл теста выкладываем на прогретую сковороду, формируем лепешку, ждем, когда верх схватится, выкладываем на половинку начинку, накрываем второй половинкой
-края прижимаем лопаткой, они слипнутся, жарим с 2х сторон до румяной корочки