НЕЖНЕЙШАЯ ЗАПЕКАНКА С НЕКТАРИНАМИ

КБЖУ на 10 гр: 99/7.7/2/12.2

Яйцо-2шт+1белок
Творог 0%-400г
Творог 1%-95г
Йогурт греческий-100г
Протеин/мука-20г
Кукур крахмал-15г
Нектарины-150г
Ванилин-2г
Соль-щеп
Подсластитель

-Белки отделить от желтков
-К желткам добавить творог, йогурт, протеин, крахмал, подсластитель, ванилин и пробить погружным блендером
-Белки с щеп соли взбить до пиков и ввести в творожную массу, аккуратно перемешивая лопаткой снизу вверх
-Нектарины нарезать кубиками и добавить в общую массу
-Перелить в форму и отправить в разогретую до 180град духовку на 30-40мин
-Дать полностью остыть и только тогда извлечь из формы
В холодильник на ночь
-Сверху украсить малиной и полить сгущенкой