КАБАЧКОВАЯ ПП ПИЦЦА ЗА 5 МИНУТ

КБЖУ: 104/6.7/4.9/7.4 на 100гр

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Основа:
кабачок - 100гр (отжатый от влаги)
яйцо - 1шт
йогурт натуральный - 20гр
мука рисовая - 20гр
разрыхлитель - 1гр
соль - по вкусу

Начинка:
творожный сыр - 20гр
помидор - 40гр
огурец - 40гр
форель слабосоленая - 50гр
сыр твердый 45% - 5гр

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Кабачок натираем на крупной тёрке и отжимаем от влаги.
К отжатому кабачку добавляем остальные ингредиенты, перемешиваем.
Выкладываем кабачковую смесь на сухую сковороду и обжариваем с одной стороны под закрытой крышкой на среднем огне.
Переворачиваем кабачковый блин и на поджаренную сторону выкладываем начинку по порядку: творожный сыр, помидор, огурец, форель, тертый сыр.
Закрываем крышкой и оставляем на огне до расплавления сыра.

Приятного аппетита

Автор: mrs.merkylova



Канал "Стройная ведьма"