КАЛЬМАРЫ В СМЕТАНЕ

КБЖУ: 99/9.8/5/4.5 на 100гр

ИНГРЕДИЕНТЫ на 2 порции:

кальмар - 250гр (вес уже очищенного)
морковь - 100гр
лук репчатый - 100гр
сметана 15% - 70гр
соль, перец - по вкусу
масло растительное - 10гр

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Если кальмар неочищенный, то моем его, очищаем от плёнки и вытаскиваем пластинку.
На сковороде разогреваем масло и кладём лук кольцами и морковь брусочками. Обжариваем несколько минут.
Кальмар режем на тонкие полоски и кладём к овощам. Обжариваем несколько минут до готовности овощей и кальмара. При необходимости воды немного подливаем. Солим и перчим.
В конце добавляем сметану и буквально слегка доводим до кипения и выключаем.

Можно есть как самостоятельное блюдо или с любимым гарниром.

Автор: ohh_viki_viki



Канал "Стройная ведьма"