НОВОГОДНИЙ МАНДАРИНОВЫЙ ПП ДЕСЕРТ

Лакомство без вреда для фигуры и поднимающее настроение

КБЖУ: 75.5/9.8/2.4/3.7 на 100гр

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для первого слоя:
молоко 2,5% - 120мл
творог до 5% - 150гр
желатин - 8гр
подсластитель, ванилин - по вкусу

Для второго слоя:
мандарины - 2шт
вода - 50мл
желатин - 8гр
подсластитель - по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Для первого слоя: смешать молоко с желатином и оставить на 10-15 минут.
В чашу выложить творог, добавить подсластитель и ванилин.
Молоко с желатином подогреть в микроволновке, чтобы от желатина небыло комков (️не кипятить).
Перелить молоко к творогу. Взбить блендером.
Перелить в две формы. Поставить в морозилку на 15 минут.
Для второго слоя: смешать воду с желатином, оставить до набухания.
Мандарины очистить от белых плёнок и от косточек, чтобы небыло горечи.
Взбить мандарины блендером. Процедить через сито, потребуется только сок. Добавить подсластитель по желанию и вкусу.
Набухший желатин растопить в микроволновке (️не кипятить). Перелить желатин в мандариновый сок и перемешать.
Залить смесь вторым слоем и поставить в морозилку ещё на 15 минут.

После можно хранить в холодильнике.

Автор: iriskin_pp



Канал "Стройная ведьма"