Орторексия

Здоровое питание — это не черно-белый мир, где существует только хорошее и плохое.
Существуют рекомендации, например, сократите сахар и насыщенные жиры до 10% в рационе, но это не означает их полное исключение

Орторексия - чрезмерная зацикленность на правильном питании, которая приводит к необоснованным ограничениям в рационе и исключению важных групп продуктов без каких-либо оснований.

Существует грань, где стремление к “чистому” питанию ставится навязчивой идеей.

Люди с орторексией:

исключают из рациона продукты с консервантами, красителями, ароматизаторами, ГМО
избегают сахар и жиры
ищут ЭКО натуральную продукцию и «чистую» еду
уделяют повышенное внимание процессу приготовления пищи: используют только условно ПП рецепты
используют посуду только из натуральных материалов, боятся алюминия и пластика
нетерпимо относятся к пищевым привычкам окружающих, критикуют тех, кто ест «нездоровую» пищу

Главный симптом орторексии — страх, вина и стыд, которые возникают после «неправильного» приема пищи 

Тест Братмана на предрасположенность к орторексии - на английском
Схожий тест на русском

вы не должны ставить себе диагноз по результатам теста, но такая диагностика может помочь вам обратить внимание на свое пищевое поведение

всем добрых отношений с едой